Eсть Хинкали & Пить Bино

Здесь представлена новая кавказская кухня с акцентом на разнообразие: более 10 видов хинкали, включая редкие варианты с трюфелем и кошерные, приготовленные на отдельной станции. Винная карта включает около 50 премиальных позиций со всего мира, с особым вниманием к грузинским квеври, причем более 40 вин доступны по бокалам.

Дизайн интерьера и его воплощение в жизнь доверили известной грузинской студии Rooms, у которых уже немало знаковых работ на родине.

Современное пространство теплых тонов заполнили оригинальными люстрами и фактурной мебелью. Уникальные стулья-гранаты, столы разных форм и размеров с декоративными вставками были изготовлены вручную грузинскими мастерами по авторской технологии — вырублены топором из натурального дерева.

флагманский проект сети, расположенный в историческом доходном доме Кекушевой

забронировать

О кухне

В «Есть Хинкали & Пить Вино» собраны хинкали всех регионов Грузии! Главная особенность наших хинкали в уникальной рецептуре тонкого, нежного и легкого теста. Помимо традиционных хинкали с мясом у нас есть вегетарианские хинкали, хинкали с сыром (Квари), сладкие хинкали, а также особые хинкали для самых маленьких гурманов.

Находясь в поисках гастрономических открытий, наши повара с завидной частотой придумывают совершенно уникальные начинки для новой интерпретации всеми любимого блюда! В Гранд-хинкальной есть целый раздел хинкали с трюфелем, новыми начинками и кошерными хинкали.

В «Есть Хинкали & Пить Вино» широкая линейка вин, порядка 50 позиций, среди которых кошерные вина, премиальные вина Грузии (Кверви, Хванчкара) и мировых винных держав.

меню