С 23 февраля по 12 апреля у большой гостеприимной «семьи» популярной сети LL Group «Есть Хинкали & Пить Вино» пройдет Великий пост. Началом трапезы станут пхали из тыквы (690 руб.), пхали из зеленой стручковой фасоли и орехов (690 руб.), а также чархали со свеклой, сочным гранатом и ореховой заправкой (690 руб.). – идеальный баланс сладости, терпкости и пикантности в современном грузинском прочтении. Ощутить весь прилив кавказских красок поможет – аджапсандал, который не оставит равнодушными даже тех, кто не придерживается поста – ароматное сочетание запеченных баклажанов, сладких томатов, лука, чеснока и душистой зелени (750 руб.).
В качестве горячего – согревающий вегетарианский суп из овощей (630 руб.) и насыщенное лобио в горшочке из красной стручковой фасоли (550 руб.). И, конечно же, главная гордость заведений – фирменные хинкали с правильными складками из тонкого теста. В постном меню предложат попробовать рачинские хинкали с красной фасолью и грибами, нежные – с тыквой и тархуном, сытные – с картофелем, ароматные – со шпинатом и классические вегетарианские с грибами.
Завершить кавказское застолье стоит must try-десертом – тягучей чурчхелой с орехами (550 руб.), без которой не обходится ни один гостеприимный прием. Это идеальная сладкая точка, оставляющая послевкусие тепла и радушия.