Этим летом в «Есть Хинкали & Пить Вино» решили посмотреть на любимую кавказскую кухню через призму самого летнего цвета.
И прямо сейчас большая гостеприимная «семья» популярной сети LL Group «Есть Хинкали & Пить Вино» запускает «Зеленое меню» – сезонная коллекция блюд и напитков, в которой главную роль играют свежая зелень, овощи, травы и продукты, без которых невозможно представить кавказское застолье.
Пхали из зеленой фасоли, салат с битыми огурцами, долма на подушке из соуса из мацони и зелени, зеленые хинкали из шпината, цыпленок чкмерули в фирменном сливочно-чесночном соусе, хачапури с сыром и шпинатом.
Отдельного внимания заслуживает окрошка на айране со шпинатом и языком. На десерт: панакота из киви и мороженое из зеленой аджики, которое претендует на звание главного гастрооткрытия сезона!