С Днём рождения, Хачапурия!
С Днём рождения, Хачапурия!
Подробнее
Новогодний стол с грузинским размахом Есть Хинкали & Пить Вино и Хачапурия
Новогодний стол с грузинским размахом Есть Хинкали & Пить Вино и Хачапурия
Подробнее
ПЕРЕЗАГРУЗИЯ. Часть 3.
ПЕРЕЗАГРУЗИЯ. Часть 3.
Подробнее
Подарочные новогодние корзины
Подарочные новогодние корзины
Подробнее
ПЕРЕЗАГРУЗИЯ. Часть 2.
ПЕРЕЗАГРУЗИЯ. Часть 2.
Подробнее
ПЕРЕЗАГРУЗИЯ. Региональная кухня.
ПЕРЕЗАГРУЗИЯ. Региональная кухня.
Подробнее
Осенний праздник урожая Тбилисоба
Осенний праздник урожая Тбилисоба
Подробнее
Laffa Laffa,   Хачапурия   и Есть Хинкали & Пить Вино    участвуют в  РРФ by Courvoisier.
Laffa Laffa, Хачапурия и Есть Хинкали & Пить Вино участвуют в РРФ by Courvoisier.
Подробнее
«ХАЧАПУРИЯ»: ВРЕМЯ НОВЫХ ДОСТИЖЕНИЙ
«ХАЧАПУРИЯ»: ВРЕМЯ НОВЫХ ДОСТИЖЕНИЙ
Подробнее
Летняя веранда на Пятницкой!
Летняя веранда на Пятницкой!
Подробнее
Новая коктейльная карта
Новая коктейльная карта
Подробнее
Хочу в Тбилиси! Вместе с Есть Хинкали, Пить Вино
Хочу в Тбилиси! Вместе с Есть Хинкали, Пить Вино
Подробнее
Готовимся к пасхе вместе с ресторанами
Готовимся к пасхе вместе с ресторанами "Хачапурия" и "Есть Хинкали, пить Вино"
Подробнее
С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ!
С ДОСТАВКОЙ НА ДОМ!
Подробнее
Прекрасные новости!
Прекрасные новости!
Подробнее
Расширяем доставку Есть Хинкали & Пить Вино
Расширяем доставку Есть Хинкали & Пить Вино
Подробнее
Расширяем доставку Хачапурия
Расширяем доставку Хачапурия
Подробнее
Запуск доставки!
Запуск доставки!
Подробнее
Дорогие наши друзья!
Дорогие наши друзья!
Подробнее
«Есть Хинкали & Пить Вино»: рождественский гала-ужин
«Есть Хинкали & Пить Вино»: рождественский гала-ужин
Подробнее
Рождественские сеты в кафе LL Group
Рождественские сеты в кафе LL Group
Подробнее
Хинкали на мангале в «Есть хинкали & Пить вино» на Пятницкой
Хинкали на мангале в «Есть хинкали & Пить вино» на Пятницкой
Подробнее
10 Июня 2021

«ХАЧАПУРИЯ»: ВРЕМЯ НОВЫХ ДОСТИЖЕНИЙ

Знаменитый двухэтажный проект ресторанного холдинга Лики Льюин и Арды Тужба LL Group «Хачапурия» вырос из кафе-пекарни в ресторан.
Несколько десятков разновидностей сочных и румяных хачапуров из печи, лобио, пхали, сациви и другие грузинские блюда, гостеприимство и friendly-атмосфера – за свою пятилетнюю историю кафе-пекарня «Хачапурия» на Пятницкой, 6/1 успела влюбить в себя многих.
Но разве это повод останавливаться?! Только вперед! Сильная и дружная команда «Хачапурии» выросла, меню значительно обновилось – безусловно, хачапуры остались: они такие же вкусные, с идеальными тестом и начинками! – и теперь проект готов гордо называться рестораном.
Разработкой меню «Хачапурии» занималась команда грузинских поваров во главе с харизматичным и хорошо знакомым постоянным гостям Артуша Барекяна. Помогал им в этом бренд-шеф дружественного проекта Laffa Laffa Джасур Дадаев, поэтому в обновленном предложении можно заметить ближневосточный акцент, например, в виде баклажана из печи с соусом лабне и мятой.
Помимо уже полюбившихся блюд в «Хачапурии» подают лосося с соусом из манго, хашламу из телятины, запеченный в дровяной печи бок ягненка с зеленью, стейк из семги со спаржей – основательные новинки появились практически в каждом разделе меню. Изменения произошли и в винной карте: тема Грузии здесь, по-прежнему, главная, но есть простор и для тех, кто хочет расширить винную географию – винные шкафы пополнились новыми и интересными экспонатами из разных стран.
До встречи в ресторане «Хачапурия»!